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涼皮

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呂氏家涼皮

河南呂氏餐飲管理有限公司

誠信等級
投資金額3.8萬
   河南呂氏餐飲管理有限公司采用"時尚、經典、品位、尊崇"的經營理念,是獨具特色的企業精神。弘揚中華五千年的餐飲文化,致力于打造一個世界級的中餐品牌是我們持久追求的目標。河南呂氏餐飲管理有限公司從一棵青嫩的樹苗成長到如今的參天大樹,離不開您的支持與厚愛。在未來的路途中, 我們將懷著一顆感恩的心,以飽滿的熱情、優質的服務、完美的出品帶給您溫馨、美妙的美食之旅。
 
  呂氏家涼皮選用上好的面粉加水和成較硬的面團,不加任何添加劑醒,揉至光滑,取一較大的容器加水,將面團放入,慢慢揉動,不可揉散,這樣面團中的淀粉逐漸析出,水漸成乳白色。當水已渾濁時,換水再洗,直到洗出面筋。呂氏家涼皮具有筋斗、柔軟、涼香、酸辣可口、四季皆宜的特點,在河南大街小巷均可看見它的身影。現流行于我國尤其是西北地區,在西南、華北、華東、華中、華南也較受歡迎。呂氏家涼皮有現吃、網購、外賣等多種渠道供您購買品嘗。
呂氏家涼皮
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